Ля Прованс

В кругу близких друзей и родных 13 апреля 2019 отметил золотой юбилей!

Выбор донного ресторана «Ля Прованс» был не случаен. Здесь несколько лет назад

отметил своё 60-летие мой тесть. Ещё тогда мне с женой запомнился местный уют, по

этому подбор места проведения моего торжества мы с супругой начали сразу с «Ля

Прованс»-а. И не ошиблись! С первых минут общения администрация, включая тех

персонал сделали всё, чтобы мой личный праздник удался от души!

Всё началось с работы администратора (Оксана), которая исходя из количества

гостей, их возраста и кулинарных, ожидаемых предпочтений предложила состав меню,

рассчитав, собственно, исходные продукты в граммах, что в конечном счёте вылилось в

реальную экономию семейного бюджета. Ведь гости были сыты, а приготовленной и не

востребованной пищи осталось мало, что, как не крути, говорит о профессиональном

подходе в работе! Я так считаю!

В тоже время, отметился и повар как исключительно профессиональный

специалист. Все заказанные блюда (нарезки, салаты и по два горячих по числу гостей – 35

человек) были изыскано оформлены и вкусны (особенно гости хвалили салат с креветками

и запечённого судака).

Отдельно хочется поблагодарить официантку (Света), которая всегда оказывалась

рядом, когда была нужна и напротив ни разу назойливо не отвлекла от торжества (к

сожалению негативный опыт в других ресторанах имеется). Всё подавалось в сроки,

указанные распорядителем, в соответствии со сценарием торжества. Остатки исходных

продуктов, не реализованные порции, приготовленные для проспавших торжество гостей,

были в конце вечера аккуратно упакованы, что очень пригодилось для продолжения

торжества вне формата ресторана.

Музыкальное сопровождение, также было на высоте. Штатная девушка ди-джей

внимательно работала с устроителем торжества, которой, собственно, и понравилось

сотрудничество, обеспечившее и комфорт общения гостей и, что оказалось не

маловажным, танцевальную часть вечера.

В гардеробной всегда находился работник. Никто из гостей не звал, не ждал. По

запросам, гости немедленно обеспечивались пледами одеждой.

В общем положительные эмоции переполняют до сих пор. Одним словом,

МОЛОДЦЫ!

Так держать!

Всем спасибо!

С уважением, Олег А.